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70% Reifung im Barrique für 24 Mon
Rebsorten: 60% Pinot Noir
In der kleinen Stadt Pietralunga in Umbrien entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment
Bis heute hat die Reifezeit strategische Priorität
würzige Fleischgerichte
Bouvet Ladubay Crémant de Loire brut Blanc AOP Schaumwein Méthode traditionelle Frankreich (6 x 0,75l) Castel Firmian 70% Reifung im Barrique fürGESCHICHTE: Bouvet Ladubay ist der grte Exporteur von Schaumweinen, groartigen Crmants, die an der Loire produziert werden. AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank. BEURTEILUNG: Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist charakteristisch fr diesen feinperligen Crmant de Loire. Sein Bukett prsentiert sich blumig, ergnzt durch fruchtige Aromen, die an Trockenfrchte
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